Banner top 1

Giám định chất lượng dâu tây và tiêu chuẩn

Giám định chất lượng dâu tây và tiêu chuẩn

Giám định chất lượng dâu tây và tiêu chuẩn

Giám định chất lượng dâu tây và tiêu chuẩn

Công ty  Giám Định AIM Control (AIM Group®)  Kiểm tra và Giám định chất lượng dâu tây và tiêu chuẩn áp dụng cho dâu tây các giống (loại) được trồng từ chi Fragaria L. để được cung cấp Trái Quả dâu tây tươi cho người tiêu dùng và trong mua bán thương mại quốc tế, vận chuyển.

Expertise_Quality_inspection_of_strawberries_and_assurance_standard

Dịch vụ giám định & Tiêu chuẩn đối với chất lượng dâu tây

Mục đích của dịch vụ kiểm tra chất lượng dâu tây và các tiêu chuẩn của AIM Control (AIM Group®) đáp ứng với các loại quả dâu tây tại kho của nhà cung cấp và trong quá trình đóng gói, hay còn gọi: giám định chất lượng chuyên môn trước khi giao sản phẩm dâu tây.

Tuy nhiên, nếu được áp dụng cho xuất khẩu dâu tây, các sản phẩm phải được giám định và tuân theo yêu cầu của tiêu chuẩn:

  • thiếu một ít độ sáng tươi mát và độ dai của quả Dâu Tây (loss of turgidity)

  • đối với các sản phẩm được xếp loại trong các Loại khác ngoài Loại Extra, một sự suy giảm nhẹ do sự phát triển của dâu tây.

YÊU CẦU TỐI THIỂU TRONG KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG

Trong tất cả các tiêu chuẩn chất lượng dâu tây, và dung sai cho phép, dâu tây phải là:

  • Dâu tây phải nguyên vẹn, không bị hư hại

  • Dâu tây phải sạch sẽ, thực tế không được có bất kỳ ngoại vật nào có thể nhìn thấy lẫn lộn vào trong dâu tây.

  • Dâu tây phải tươi, không được thối rửa

  • Dâu tây không có sâu bệnh

  • Đài hoa trên quả dâu tây (nếu có) phải tươi và xanh

  • Dâu tây không có độ ẩm bên ngoài bất thường

  • Dâu tây không có Mùi lạ và / hoặc Vị khác lạ.

  • Con người, phải xử lý phù hợp với Sự phát triển và Tình trạng của dâu tây để cho phép chúng chịu được trong quá trình vận chuyển và xử lý.

  • Chất lượng của Dâu tây trong điều kiện tốt và thỏa đáng tại cảng đích / nơi đến.

  • Dâu tây bị thối rữa hoặc hư hỏng và sự không phù hợp phải loại trừ tất cả (không được tiêu thụ, không được mua bán thương mại)

Quality_strawberries_assurance_standards_Expertise_Quality_inspection

YÊU CẦU NHẬN DẠNG CHẤT LƯỢNG QUẢ DÂU TÂY TRƯỞNG THÀNH

Qủa Dâu tây phải được phát triển đầy đủ và độ chín được hiển thị nguyên vẹn trước khi hái (thu hoạch).

Xác Minh Chất Lượng Phân loại dâu tây

Dâu tây được phân loại thành ba Loại (03), như được định nghĩa dưới đây:

Loại "Ngoại hạng – Đặc biệt"

Dâu tây trong Loại “Extra” là loại tốt nhất, Chúng phải có chất lượng cao. Chúng phải rất đặc trưng

Loại "Dâu tây Ngoại hạng" chắc chắn phải đạt được:

  • Ngoại hình Dâu tây tươi sáng, đẹp và nổi bật các đặc tính của giống tốt

  • Rất sạch sẽ

Dâu tây “Extra” loại  tốt nhất phải không có khuyết điểm, ngoại trừ các khuyết tật bề ngoài là rất nhỏ,

miễn là những điều này không ảnh hưởng đến cảm quan và hình thức chung của sản phẩm chất lượng, việc giữ chất lượng và việc đóng Kiện hàng dâu tây cũng vô cùng quan trọng.

Loại I (Loại 1)

Dâu tây trong Loại này phải có chất lượng tốt. Chúng phải là đặc trưng và số nhiều.

Tuy nhiên, những khiếm khuyết nhỏ sau đây có thể được cho phép, miễn là chúng không ảnh hưởng đến cảm quan và hình thức chung của chất lượng sản phẩm:

  • Một khiếm khuyết nhỏ về hình dạng

  • Sự hiện diện của một mảng trắng nhỏ, không vượt quá một phần mười (1/10) tổng diện tích bề mặt của Quả dâu tây.

  • Dấu hiệu áp lực hoặc sức ép trên bề ngoài trái dâu tây.

  • Sạch sẽ.

Loại II

Loại II bao gồm dâu tây không đủ điều kiện để đưa vào các Loại cao hơn, nhưng trái dâu tây phải đáp áp ứng các yêu cầu tối thiểu quy định và

Các khuyết tật dâu tây sau đây có thể được cho phép, miễn là dâu tây giữ được tính thiết yếu của chúng liên quan đến chất lượng và đóng Kiện hàng dâu tây:

  • Khiếm khuyết về hình dạng

  • Một mảng trắng, không vượt quá 1/5 tổng diện tích bề mặt của quả

  • Vết bầm khô nhẹ không có khả năng lây lan

  • Dấu vết nhẹ của đất.

Expertise_Quality_inspection_strawberries_assurance_standards

ĐO KÍCH THƯỚC CHẤT LƯỢNG DÂU TÂY

Kích thước trái dâu tây được xác định bằng cách đo Đường Kính Tối Đa (xích đạo) của trái dâu tây.

Kích thước tối thiểu sẽ là:

  • 25 mm trong Loại Extra (đặc biệt)

  • 18 mm trong Loại I và Loại II.

DUNG SAI TRONG CHỨNG NHẬN CHẤT LƯỢNG DÂU TÂY

Dung sai chất lượng

Loại Extra (đặc biệt)

  • Tổng dung sai 5% theo số lượng hoặc trọng lượng của dâu tây không đáp ứng loại Loại Extra (đặc biệt) nhưng phải đáp ứng những yêu cầu của Loại I thì được quy chuẩn. và

  • Trong giới hạn này không hơn 0,5% trong tổng số có thể bao gồm các sản phẩm đáp ứng các yêu cầu của Chất lượng hạng II.

Loại I

  • Tổng số dung sai 10%, theo số lượng hoặc trọng lượng của dâu tây không đáp ứng yêu cầu của Loại I nhưng chúng phải đáp ứng những yêu cầu của Loại II được qui định.

  • Trong giới hạn này không hơn 2% tổng số có thể bao gồm các sản phẩm đáp ứng cả các yêu cầu của Chất lượng loại II.

Loại II

  • Tổng dung sai 10%, theo số lượng hoặc trọng lượng, dâu tây không đáp ứng yêu cầu của Loại II.

  • Không quá 2% trong tổng số có thể bao gồm các sản phẩm bị ảnh hưởng bởi Sâu.

Dung sai kích thước

Đối với tất cả các Loại: tổng dung sai 10%, theo số lượng hoặc trọng lượng, dâu tây không đáp ứng các yêu cầu liên quan đến kích thước tối thiểu được cho phép.

Size_Quality_strawberries_assurance_standards_Expertise_Quality_inspections

Các quy định liên quan

Tính Đồng nhất

Mỗi Kiện hàng dâu tây phải đồng nhất và chỉ chứa dâu tây giống nhau về nguồn gốc, đa dạng và chất lượng.

Class “Extra – Đặc biệt”, dâu tây phải đặc biệt đồng đều và mức độ chín, màu sắc và kích thước tương đồng.

Loại I, dâu tây có thể có kích thước ít đồng đều hơn.

Đóng gói / Đóng gói dâu tây

  • Dâu tây phải được đóng gói theo cách để bảo vệ sản phẩm đúng cách.

  • Các vật liệu được sử dụng bên trong bao bì phải sạch và có chất lượng như để tránh gây ra bất kỳ thiệt hại bên ngoài hoặc bên trong nào cho sản phẩm.

  • Việc sử dụng các vật liệu, đặc biệt là giấy hoặc tem mang thông số kỹ thuật thương mại, được cho phép, miễn là việc in hoặc dán nhãn được thực hiện bằng mực hoặc keo không độc hại.

  • Các gói phải được không có ngoại vật.

Storage_Quality_strawberries_assurance_standards_Expertise_Quality_inspection

Dán nhãn

Mỗi Kiện hàng dâu tậy phải được Dán nhãn cùng một phía (bên) kiện, được đánh dấu rõ ràng và không thể xóa được, và có thể nhìn thấy từ bên ngoài.

Nhận dạng

  • Công ty đóng gói và / hoặc người điều phối / nhà xuất khẩu:

  • Tên và địa chỉ thực (ví dụ: đường / thành phố / vùng / mã bưu chính và, nếu khác với nước xuất xứ, quốc gia) hoặc một mã số được chính quyền quốc gia công nhận nếu quốc gia áp dụng hệ thống đó)

Bản chất Tự nhiên của dâu tây

  • Dâu tây nếu đã được gói thì không thể nhìn thấy từ bên ngoài.

  • Tên của giống phải được ghi lên bao bì.

Nguồn gốc sản phẩm

  • Quốc gia / Nước xuất xứ và huyện nơi trồng, hoặc tên địa danh quốc gia, khu vực hoặc địa phương.

Chủ hàng / người bán sản phẩm không được trưng bày các sản phẩm hoặc chào bán Dâu tây, hoặc tiếp thị chúng theo bất kỳ cách nào nếu dâu tây chưa được giám định và tuân thủ tiêu chuẩn. Chủ sở hữu / người bán có trách nhiệm tuân thủ sự phù hợp của tiêu chuẩn cho Dâu Tây.

Gọi ngay: 0888889879

 


Người viết : @AIMGroup®
Show
Filter by
Enter keyword
Hoạt động
Hỗ trợ trực tuyến
Hotline : +84888889879
Cell : +84 903 615 612
Email : aim@aimcontrolgroup.com
Skype :
Field
Vietnam (H.O)