Banner top 1

Giám định thực phẩm đáp ứng tiêu chuẩn

Giám định và tư vấn thực phẩm đáp ứng tiêu chuẩn

 Sự mong đợi về chất lượng và sự đa dạng của các yêu cầu về an toàn mà bạn phải thỏa mãn ngày càng trở nên phức tạp. Dịch vụ giám định và tư vấn về luật lệ của chúng tôi cung cấp những thông tin về các yêu cầu pháp lý, tiêu chuẩn và các qui cách chất lượng cho các sản phẩm và thị trường cụ thể.

Giám định an toàn thực phẩm là quá trình đánh giá chất lượng của sản phẩm thực phẩm cũng như các phương pháp, thiết bị, và môi trường nơi thực phẩm được lưu trữ và chuẩn bị đưa ra tiêu thụ công chúng. Quá trình kiểm tra nhằm hạn chế tối đa những rủi ro ô nhiễm thực phẩm gây ra ngộ độc thực phẩm bằng cách đảm bảo thực phẩm được chế biến đúng cách và trong một môi trường vệ sinh. Đây là loại giám định “health inspection” diễn ra tại một số điểm khác nhau trước khi thực phẩm được ăn uống, tiêu dùng.

Ngộ độc thực phẩm là một hệ quả chung của ô nhiễm chéo. Có những triệu chứng mà một người bị ngô độc thực phẩm khi ăn phải thực phẩm nhiểm bẩn hoặc chứa độc tố, bao gồm nôn mửa, tiêu chảy, và hen suyễn và có thể phát triển thành thiếu dinh dưỡng và giảm cân nhanh chóng.

Một vài nguyên nhân có thể gây ra ngộ độc thực phẩm khá nghiêm trọng. Một trong những thực phẩm nguy hiểm là nấm hoang dã, đặc biệt là khi thu hoạch không phải là chuyên gia hoặc có kinh nghiệm.

Thực phẩm ô nhiễm: Mỗi năm hàng triệu người bị bệnh thông qua tiêu thụ thực phẩm bị ô nhiễm. Theo số lượng các trường hợp báo cáo mỗi năm là minh chứng, thực phẩm ô nhiễm là một vấn đề sức khỏe thông thường. Vi khuẩn truyền qua thực phẩm có thể gây ra các bệnh như nôn mửa, buồn nôn, sốt, đau bụng, mất nước và tiêu chảy.

Ngoài ra, nấu ăn thực phẩm với nhiệt độ thích hợp. thực phẩm, thức ăn lưu trữ trong tủ lạnh hoặc ướp lạnh, ướp đông ở nhiệt độ thích hợp cũng rất quan trọng. Vi khuẩn truyền qua thực phẩm và các vi sinh vật phát triển nhanh nhất ở nhiệt độ khoảng 4 độ C và 60 độ C. Nói chung, các loại thực phẩm trong tủ lạnh không nên đưa ra ngoài (ở nhiệt độ phòng) hơn hai giờ.

Một khía cạnh quan trọng của việc ngăn ngừa ô nhiễm thực phẩm là để giữ cho thực phẩm này được tách ra từ các loại thực phẩm khác có nguy cơ lây nhiễm lẩn nhau. Vi khuẩn có hại có thể chuyển từ thức ăn thô cho các loại thực phẩm khác khi các đĩa, dao, đồ dùng và thớt được sử dụng một lần nữa, mà không rửa, vệ sinh hoặc do đóng gói không phù hợp. Thực phẩm cũng có thể bị ô nhiễm khi tiếp xúc trực tiếp với các loại thực phẩm sống hoặc từ thực phẩm sống.

Rửa tay là một thành phần quan trọng trong việc ngăn ngừa ô nhiễm thực phẩm. Các đường ô nhiễm có thể xảy ra khi ăn thực phẩm đã sẵn sàng sau khi được xử lý khi thịt sống, gia cầm được xúc động. Phải rửa tay bằng xà phòng và nước ấm ít nhất là hai mươi giây sau khi tiếp xúc với thịt sống, trứng và hải sản.

Tác nhân gây bệnh truyền qua thực phẩm cũng có thể được tìm thấy trên trái cây và rau quả. Sinh vật gây hại thường được tìm thấy trong phân động vật được sử dụng làm phân bón nông nghiệp. Rửa kỹ trái cây và rau trước khi dùng, cắt hoặc nấu ăn hoặc đóng gói xuất khẩu là một yếu tố quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh gây ra bởi ô nhiễm thực phẩm.

“Health inspections“ được giám định đánh giá định kỳ hoặc theo mỗi lô hàng xuất khẩu để đảm bảo môi trường chung đáp ứng yêu cầu an toàn cơ bản của pháp luật địa phương và quốc gia.  

Xin vui lòng xem nội dung giám định do công ty giám định  AIM Control (AIM Group®) Cung cấp.

Lĩnh vực kinh doanh của công ty giám định AIM Control

ü Giám định Nông sản thực phẩm

ü Giám định Hàng Công Nghiệp

ü Giám định Hàng Hải - Dịch vụ Dầu Khí

ü Giám định Hàng tiêu dùng

ü Giám định Xăng dầu, Gas và Hóa chất

ü Giám định Khoáng sản

ü Giám định cho Chính phủ và các tổ chức khác

ü Thẩm định giá

ü Chứng nhận

Dịch vụ giám định cụ thể của công ty giám định AIM Control

ü Giám định?

ü Các loại hình giám định

ü Giám định chất lượng hàng hóa, giám định số lượng hàng hóa

ü Giám định hàng hải

ü Giám định cơ khí, chế tạo máy - giám định tại xưởng- NDT

Yêu cầu giám định

 

 

 

 

 


Người viết : AIMGroup®
Show
Filter by
Enter keyword
Hoạt động
Hỗ trợ trực tuyến
Hotline : +84888889879
Cell : +84 903 615 612
Email : aim@aimcontrolgroup.com
Skype :
Field
Vietnam (H.O)